Is this what you what?
Code:
SQL> SELECT TO_Date('05-JAN-03','DD-MON-YY') + ROWNUM Dates FROM
  2  all_objects WHERE ROWNUM  < 361;

Dates
--------
06.01.03
07.01.03
08.01.03
09.01.03
10.01.03
11.01.03
:
:
:
:
24.12.03
25.12.03
26.12.03
27.12.03
28.12.03
29.12.03
30.12.03
31.12.03